学院组织开展食品安全和消防安全专项检查和业务培训
发布时间：2025年03月12日
为全方位保障师生饮食健康与校园安全，筑牢校园食堂安全堡垒，学院组织开展食品安全大检查和食堂从业人员消防培训活动，为校园安全加上多道坚实“防护锁”。本次检查食品安全检查全面覆盖食堂食品安全管理各个关键环节，重点对从业人员健康证、食品安全规章制度落实、食材采购与储存、食品加工制作等环节进行了认真查验，筑牢食品安全防线。
后勤处组织组织开展了食堂从业人员消防培训活动，为校园安全增添保障。专业消防讲师全面讲解了食堂火灾特点及常见原因，重点讲解了定期检查燃气管道设备防泄漏、规范使用电气设备、及时清理油烟管道通等火灾预防要点；技能培训环节，食堂工作人员还现场学习了灭火器、灭火毯、消火栓等操作方法，详细讲解灭火器使用步骤。培训结束后，后勤处组织人员对食堂区域开展全面安全隐患排查，对厨房炉灶、燃气管道、电气线路、油烟管道，以及食堂疏散通道、安全出口、消防设施设备等细致检查，不放过任何细节。发现问题立即记录并安排专人整改，确保食堂消防安全环境良好。
李春雨副院长、后勤处负责同志带队参加了活动。在检查过程中，李春雨副院长强调，学院要持续加大监管力度，增加食品安全检查频次，不定期开展 “回头看” 复查整改情况；定期组织食堂工作人员参加食品安全和消防安全培训，提升专业素养与操作规范意识。同时，学院将进一步畅通投诉举报渠道，鼓励师生、家长及社会监督，完善安全管理制度，切实为全校师生饮食安全和生命财产安全保驾护航，携手筑牢校园安全防线，营造安全和谐的校园环境。
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